Nous vous amènerons au Sommet!
Bonne bouffe et bonne bière pour une
pause qui fait du bien!
Le Sommet Bistro Pub à Sainte-Brigitte-de-Laval, votre relais après-randonnée, sortie en vélo,
ou escapade en motoneige. Profitez d'une ambiance de pub conviviale et de notre spécialité, la
fondue, pour un moment de détente gourmand.
ou escapade en motoneige. Profitez d'une ambiance de pub conviviale et de notre spécialité, la
fondue, pour un moment de détente gourmand.
Contactez nous pour vos événements privés
Des soirées sur-mesure dans un cadre enchanteur en plein coeur de la nature!
Une équipe dévouée à la réussite de vos plus belles soirées ou activités de groupes
Le bistro au Sommet
Découvrez notre menu Pub
Salades
Salade bocconcini
Tomates vigne, fromage bocconcini, basilic frais, huile olive extra vierge et réduction vinaigre balsamique
Salade jardinière
Laitue printanière, tomate cerise, carotte, concombre frais, oignon, poivrons et vinaigrette balsamique
Entrées
Escargots et crevettes à l’ail gratinés
Escargots, crevettes de Matane, beurre à l’ail, persil, gratinés au mozzarella
Pique assiette
Ailes de poulet (4) Batonnets de fromage (4) Rondelles d’oignons (6)
Rondelles d’oignons
Oignons espagnols enrobés d’une pâte croustillante
Bâtonnets de fromage
6 Bâtonnets de fromage mozzarella enrobés d’une panure dorée
Pétoncles et crevettes à l'ail gratinés
Escargots, crevettes de Matane, beurre à l’ail, persil, gratinés au mozzarella.
Salade grecque
Roquette, concombres, olives Kalamata, oignons rouges, feta.
Plats principaux
Pizza prosciutto
Pâte à pizza mince, sauce tomate, fromage mozzarella, proscuitto, roquette, flocons de parmesan
Burger du Sommet
Pain hamburger, boeuf, laitue, tomates, cheddar, bacon, oignons, frites et salade
Poutine général Tao
Morceaux de poulet frits assaisonnés, sauce orientale, frites, fromage en grains, échalottes, sésame
Penne Romanoff aux crevettes et pétoncles
Pâtes penne, sauce rosée, vodka, pétoncles, crevettes, parmesan.
Steak Frites
Macreuse de bœuf, servie avec frites maison, légumes grillés et sauce au vin rouge
Quesadillas façon du chef
Deux tortillas, bavette de bœuf, oignons, champignons, poivrons, fromage, servis avec sauce aïoli
Menu enfants
