Entrées
Panier de frites
Frites dorées assaisonnées
Escargots et crevettes à l’ail gratinés
Escargots, crevettes de Matane, beurre à l’ail, persil, gratinés au mozzarella
Pique assiette
Ailes de poulet (4) Batonnets de fromage (4) Rondelles d’oignons (6)
Rondelles d’oignons
Oignons espagnols enrobés d’une pâte croustillante
Bâtonnets de fromage
6 Bâtonnets de fromage mozzarella enrobés d’une panure dorée
Pétoncles et crevettes à l'ail gratinés
Escargots, crevettes de Matane, beurre à l’ail, persil, gratinés au mozzarella.
Salade César
Laitue romaine, croûtons, bacon, parmesan, vinaigrette césar – Extra poulet $
Soupe à l’oignon gratinée
Bouillon à l’oignon maison, crouton de pain campagnard grillé, fromage mozzarella
Nachos gratiné
Chips tortillas, sauce salsa maison, guacamole, poulet, mozzarella, Monterey Jack.
Ailes de poulet (8 ou 16)
Ailes de poulet, carottes et céleris en juliennes, sauce Buffalo et Trempette Ranch.
Calmars frits
Calmars frits, copeaux de parmesan frais, sauce arrabiata maison.
Plats principaux
Poulet Parmigiana
Poulet pané avec sauce rosée gratiné, servi sur pâtes avec légumes du moment
Poulet Général Tao
Morceaux de poulet frits assaisonnés, sauce générale tao, servi sur riz, légumes du moment
Poutine Bavette
Bavette de boeuf marinée, frites, fromage en grains, échalotte française, sauce au poivre maison
Sandwich Steak “Philly”
Pain ciabatta, bavette de boeuf, marinée, oignons, champignons, poivrons grillés, fromage, mayonnaise épicée, frites
Burger de bavette
Bavette de boeuf, oignons, champignons, poivrons grillés, laitue, tomates, cheddar, mayo épicée, frites
Burger au poulet
Pain brioché, poitrine de poulet, panée, laitue, tomates, mayonnaise, frites
Pizza au poulet BBQ
Pâte à pizza mince, sauce tomate, poulet, sauce BBQ, oignons rouges, fromage mozzarella
Burger du Sommet
Pain hamburger, boeuf, laitue, tomates, cheddar, bacon, oignons, frites et salade
Poutine général Tao
Morceaux de poulet frits assaisonnés, sauce orientale, frites, fromage en grains, échalottes, sésame
Pâtes Romanoff aux fruits de mer
Pâtes penne, sauce rosée, vodka, pétoncles, crevettes, parmesan.
Steak Frites
Macreuse de bœuf, servie avec frites maison, légumes grillés et sauce au vin rouge
Quesadillas façon du chef
Deux tortillas, bavette de bœuf, oignons, champignons, poivrons, fromage, servis avec sauce aïoli
Menu enfants
(12 ans et moins)
Poutine mini
Penne rosé
Fish & Chips
Croquettes de poulet
Pour le menu enfant, si l’enfant a plus de 13 ans le prix sera de 20$
Desserts
Assortiment de desserts, saveurs du jour, demandez à votre serveur(se)
Nos desserts sont faits maison par notre chef!
MENU BISTRO ET FONDUES À VENIR PROCHAINEMENT
